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K.COOK

5414 2019-01-16T15:51:38 13
设计师: 张静
作品类别:餐饮空间
K.COOK说明:

随着韩流的来袭,越来越多的人被韩国的独有气息所感染。

看着眼前这四位具备“柔性的力量”穿着韩范的貌美甲方老男孩

很难想象让他们长时间待在古典繁琐的巴洛克餐厅里

又或是茶韵飘香古琴悠悠的东方厅堂内

他们分明只适合当代的酷酷的调性里夹杂一丝纤柔女性特质的空间

好像他们的产品,源头来自于韩国,却又在武汉本土改良

调试出适合武汉年轻人口味的创意韩国料理。

让k.cook自如的,除了需要适宜的空间调性,还有窗外一览无余的江景和彩虹桥,选址意图在此

可是,除此之外,可配套的资源是周边凄凉凋零的商圈……

第一次去量房时,双足迈进无人的商场,踏上停运的手扶电梯,内心是打鼓的……

大门正对人家餐厅的厨房后门,厨师叼着烟蹲在门口杀鱼,踩着满地血水聊天

原本的侧门正对楼层卫生间,还没有装修好,凋零又漏风,眼看着人们冲着水搓着湿哒哒的手出来。

这一手牌该怎么打?

是我们需要面临的问题。

回归到设计之上,刨除掉感性成分,大部分的设计都不属于狭义范围里的艺术

那是因为,它最终还是落到解决问题的实际层面。

我们需要通过设计解决各种棘手问题

解决问题的过程中,不只甲方追问我们为什么这么设计,有时连我们都要不断反复辩证其存在的意义

外部环境的恶劣让我们萌生必须要做一个单独的建筑体的想法

通过半隐约的表皮做视野隔离,拒绝外界环境对室内就餐人群的打扰

同时,也需要尽量放大外围江景和彩虹桥带来的景观优势

于是我们将室内沉浸在黑色之中,视野放向无边界的室外

拆掉原有固定的琐碎结构的玻璃幕墙,定制超高细边框旋转门

通透的玻璃弱化掉原本的阻隔,

门扇徐徐旋开,室内外融为一体

彩虹桥横跨江上,一切都通透的尽收眼底

一年有两季的时间,裹挟港口气息的温润的风徐徐而至,店内人群涌动大快朵颐,这才是属于武汉年轻人的地盘

有时说服客户的,不是视觉美感

而是对这个项目最基本的理解和策划

设计成为了解决问题的手段

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本文作品源自:
  • 张静
  • 北京
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